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斯德哥尔摩金厅蓝厅 感受诺贝尔奖盛宴

作者 时间:2020-07-12 阅读次数:442
斯德哥尔摩金厅蓝厅 感受诺贝尔奖盛宴 斯德哥尔摩金厅蓝厅 感受诺贝尔奖盛宴 女王壁画——市政厅的金厅内有斯德哥尔摩守护神梅拉伦湖女王壁画。(何志光提供)斯德哥尔摩金厅蓝厅 感受诺贝尔奖盛宴 晚宴场地——蓝厅十分宽敞,每年12月都会举行千人晚宴,场面壮观。(何志光提供)斯德哥尔摩金厅蓝厅 感受诺贝尔奖盛宴 高锟领诺奖——刚仙游的高锟(左)2009年便在斯德哥尔摩蓝色音乐厅(Konserthuset)内,获瑞典国王卡尔十六世(右)颁赠诺贝尔物理学奖。(路透社)斯德哥尔摩金厅蓝厅 感受诺贝尔奖盛宴 马赛克背后——隐藏了重要历史故事的马赛克装饰,金光夺目。(何志光提供)斯德哥尔摩金厅蓝厅 感受诺贝尔奖盛宴 千人盛况——从纪录照片可一睹晚宴盛况。(何志光提供)斯德哥尔摩金厅蓝厅 感受诺贝尔奖盛宴 「打卡」胜地——市政厅外围经常聚集大批游客「打卡」。(何志光提供)斯德哥尔摩金厅蓝厅 感受诺贝尔奖盛宴 市政厅——市政厅古典宏伟,远远观看已经十分抢眼夺目。(何志光提供)斯德哥尔摩金厅蓝厅 感受诺贝尔奖盛宴 黄金餐具——晚宴专用器皿及餐具,含黄金成分。(何志光提供)斯德哥尔摩金厅蓝厅 感受诺贝尔奖盛宴 蓝色篷底——在以红砖为主建材的蓝厅内,这个檐篷底部是少有见到蓝色的地方。(何志光提供)斯德哥尔摩金厅蓝厅 感受诺贝尔奖盛宴 优美拱廊——优美拱廊增加了市政厅的美感。(何志光提供)斯德哥尔摩金厅蓝厅 感受诺贝尔奖盛宴 (明报製图)斯德哥尔摩金厅蓝厅 感受诺贝尔奖盛宴 斯德哥尔摩金厅蓝厅 感受诺贝尔奖盛宴 斯德哥尔摩金厅蓝厅 感受诺贝尔奖盛宴 斯德哥尔摩金厅蓝厅 感受诺贝尔奖盛宴 斯德哥尔摩金厅蓝厅 感受诺贝尔奖盛宴 斯德哥尔摩金厅蓝厅 感受诺贝尔奖盛宴 斯德哥尔摩金厅蓝厅 感受诺贝尔奖盛宴 斯德哥尔摩金厅蓝厅 感受诺贝尔奖盛宴 斯德哥尔摩金厅蓝厅 感受诺贝尔奖盛宴 斯德哥尔摩金厅蓝厅 感受诺贝尔奖盛宴 斯德哥尔摩金厅蓝厅 感受诺贝尔奖盛宴 斯德哥尔摩金厅蓝厅 感受诺贝尔奖盛宴

诺贝尔奖可算是专科领域最高荣誉,每年10月上旬宣布得奖者名单,12月颁奖。按传统,除了和平奖,其余一切活动包括颁奖礼都会在瑞典的斯德哥尔摩(Stockholm)举行,市内有好几个诺贝尔奖观光热点,当中以市政厅(Stadshuset)最受注目。趁这几天结果陆续公布,认识一下斯市的建筑物与诺贝尔奖相关故事。

诺贝尔奖,早于1895年由瑞典化学家阿佛烈‧诺贝尔(Alfred Nobel)创立,1901年开始颁发,涵盖的专业领域包括物理学、化学、医学、文学,以及后期增设的经济学;另外还有和平奖,得奖者可以是个人或团队,这个奖项却在挪威奥斯陆颁发。阿佛烈成立基金会,每年将基金利息用作奖金,连同勋章及奖状颁发给得奖人,以表扬他们为人类作出卓越贡献。

百年市政厅 全市最漂亮

有接近百年历史的市政厅,包括广场及内外庭园,堪称市内最漂亮的建筑物。它位于市中心的国王岛(Kungsholmen),矗立在河边,用上800万块红砖筑成,106米高的钟楼顶上有金光闪闪、象徵瑞典的「三王冠」标誌,十分夺目,有兴趣的话可乘坐升降机到顶层,欣赏全市美好风光。市政厅是很多政要及官员的办公室,每天200人在这裏上班,基于诺贝尔奖效应,游客络绎不绝,它的蓝厅(Blå hallen)和金厅(Gyllene Salen),分别以精緻的建筑工艺,以及两种不同风格的设计概念演绎,广受好评。

蓝色音乐厅(Konserthuset)才是举行诺奖颁奖典礼的地方,但市政厅内又有「蓝厅」,令人容易混淆。其实蓝厅金厅的重要程度,绝不逊于颁奖典礼场地,只是各自扮演不同角色——蓝厅在每年颁奖典礼完结后会举行晚宴,金厅则是晚宴结束后宾客参加舞会的地方。一般游客不会到音乐厅参观,反而选择去市政厅,既可以见识蓝厅宏伟的装潢和建筑,想像一下宴会时衣香鬓影的盛况,也可感受一下金厅的华丽气氛。参观市政厅必须依照规矩,就是先参观蓝厅,再到金厅。

红砖建筑何以叫「蓝厅」?

参观过市政厅的游客,或者都会觉得奇怪,明明是红砖建筑物,举目全是一片红色,为何称为「蓝厅」?据悉蓝厅的地台原是绿色,具园林风格,设计师Ragnar Östberg原本打算用蓝色做主色调,衬托地台,营造出自然又浪漫的氛围,然而当他见到墙上有大量红砖后,心存好感,于是改变初衷。由于蓝色建筑方案早已深入民间,事后人们也乐于继续以「蓝厅」之名称之。

蓝厅内部空间感宽阔,楼底高,属于新派浪漫主义式,并採用了不对称的建筑手法,四周有柱廊,分别有单柱及双柱造型,当视线向上移,便发现门窗也有单、双数之分;部分红砖看似受损,实际上是设计师刻意「破坏」其中约100万块,创造怀旧美感。

非一般侍应生 2分钟内传菜

面积约1500平方米的蓝厅在颁奖礼当天,摇身变成1300人的用餐地点,如何善用有限空间,负责人也费尽心思。据悉,摆放餐桌之后,椅子间的距离只剩下10厘米,而宾客活动的空间亦只有40厘米,实在相当挤迫。至于晚宴则包含3道菜式,事前做足保密工夫,厨师也要到宴会前3日才知道内容。侍应生经过严格挑选,必须持有特别证书,人人严阵以待,需在两分钟内将食物由厨房送到客人面前,要在狭窄通道中快速完成工作,单是传菜工作也极具挑战。出席嘉宾除了有瑞典国王和王后、王室成员、诺贝尔奖得主,还有学术界及政界重量级人物;诺贝尔基金会亦接受大学生及年轻人申请参加,通过审核后便可以做座上客,藉此加强与年轻一辈沟通。

晚宴后,娱乐节目随即展开,宾客经楼梯到毗邻的金厅参加舞会。金厅在2楼,厅外有悬挂式平台,是观看蓝厅全景的最佳位置;晚宴前,王室人员会在平台上现身,落楼梯慢慢走向蓝厅。平台设计和高度原来大有玄机,为求所有人出场时视线一致,设计师在平台对面眼平高度的砖墙上,刻上了一颗星状图案,每位王室人员出场时,只需要眼睛瞄準图案慢慢走,便既可保持仪态,又可以统一队形,此巧妙安排,发挥重要作用。

玻璃黄金马赛克大厅

金厅名副其实金碧辉煌,原本结构以石材为主,平平无奇,后来政府收到可观捐款,展开美化工程,採纳当地艺术家Einar Forseth的意见,用了1860万件由玻璃与黄金合成的马赛克装饰大厅,让它永远发光发亮。鉴于黄金成本高,为降低成本,成就了创新的三文治製作技术,方法是用两片水晶玻璃夹住23K黄金薄片,灯光照射下,一样做到全室璀璨的效果。金碧辉煌的壁画环绕场内,诉说着国家重大的历史故事,左边图画记载着古代战争情景,正中一幅描述各国使节拜会梅拉伦湖女王的事迹,而右边图像,则表现出国民对大北方战争时期的瑞典国王卡尔十二世 (Karl XII)的怀念和尊敬。

蓝厅与金厅截然不同的两种风格,令人留下深刻印象,且看今年各项诺贝尔奖花落谁家,这些取得杰出成就的得奖者,12月将会成为两厅的贵宾,度过难忘的一夜。

■旅游锦囊签证:特区护照及BNO免签证

机票:芬兰航空(www.finnair.com)来回香港与斯德哥尔摩,连税票价由7084港元起

交通:乘坐地铁蓝线到Rådhuset站,或绿线/红线到T-centralen站,步行到市政厅

门票:成人110瑞典克朗,学生90瑞典克朗,11岁或以下免费。只接受现场购票,必须跟团参观,分瑞典语和英语导游。查询

汇率:1瑞典克朗(SEK)约兑0.87港元

旅游资讯

文:何志光编辑:蔡晓彤

电邮:travel@mingpao.com

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